L’oie empereur par Sérafin Di Cristofaro (Belgique)

C’est toujours avec plaisir que je tiens à vous présenter les notes d’un passionné  par les oies et autres anatidés… Je vous laisse  d’écouvrir l’Oie empereur décrite avec beaucoup de détails par mon ami Sérafin Di Cristofaro. L’oie empereur ou oie du Tsar. Le nom scientifique de l’Oie empereur : Anser canagicus, lui fut donné en raison de son origine: une des îles Aléoutiennes dont elle est originaire : l’île Kanaga. A cause de son origine nordique, lui procurant une extrême résistance au froid et de sa facile adaptation à l’élevage, cette oie a été introduite comme oie d’agrément en Europe au début du 20ème siècle. Classification Ordre: Ansériformes Famille: Anatidae Sous… Read More

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l’Oie du Bourbonnais

L’oie Blanche du Bourbonnais Comme son nom l’indique, elle est originaire du Bourbonnais, qui se trouve dans la région de l’Allier, avec Moulins pour centre. C’est une oie de bonne taille puisque le jars pèse de 9 à 10 kg et l’oie de 7 à 8 kg. Elle est rustique, précoce et assez prolifique, active, massive. C’est une bonne pondeuse et elle couve bien si on lui laisse les oeufs. Ces derniers ont une coquille blanche et pèsent 160 g. Cette race est surtout destinée à fournir des sujets à rôtir de bonne taille, mais on peut l’engraisser avec profit. Une seule variété est reconnue : la blanche, au bec… Read More

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La Bernache de Magellan (Chlohoephaga Picta-Picta)

La Bernache de Magellan (ouette) Chlohoephaga Picta-Picta Cette Bernache est rependue dans le sud de l’Amérique du sud et niche, au nord, jusqu’à la région de talca au chili et du Rio Négro en argentine, au sud, dans le chili et l’ouest de l’Argentine et jusqu’à la terre de feu et le Cap Horn. les oiseaux des Falklands sont sédentaires.(leucoptera).Le chant du mâle est un sifflement répèté tandis que la femelle caquète de façon grave et rapeuse. Originaire d’Amérique du Sud. La Bernache de Magellan se caractérise par le dimorphisme sexuel entre le mâle (blanc rayé de noir) et la femelle (rousse rayée de noir). Plus d’infos sur cette race… Read More

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L’oie de Combat de Steinbach

L’oie de Combat de Steinbach est  originaire de la province de Thuringe ( plus précisément de la région de Steinbach « haut Rhin » et de Brotterode).Cette oie a été sélectionné comme oie de combat à partir d’oies de campagne  et d’oies de Guinée à la fin du 19ème siècle. C’est une oie vigoureuse, vive et mobile, de taille moyenne (le jars pèse de 6 à 7 kg ; l’oie de 5 à 6 kg), à l’attitude fière. Cette race existe en 2 variétés de plumage : bleu clair et cendrée.

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