La poule noire de Janze (35)

Avec la collaboration de l’Ecomusée du Pays de Rennes, Mon Espace Nature.fr a le plaisir de vous présenter la Poule noire de Janzé. La poule Noire de Janzé est une race locale traditionnelle, originaire de Janzé, chef-lieu de canton d’Ille-et-Vilaine situé à 25 km au sud-est de Rennes. Elle est certainement le dernier vestige d’une population de gélines noires qui peuplaient autrefois l’Armorique. Au début du 20e siècle le poulet de grain de Janzé faisait le « rôti » des dîners fins des gourmets. Sa réputation était portée hors de France par les menus des transatlantiques. Très active, elle aime les vastes parcours et prend très facilement le vol. Actuellement,… Read More

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La poule et l’oie d’Alsace (67)

Je vous présente deux races d’animaux emblématiques de leur région d’origine, la poule et l’oie d’Alsace. Un grand merci au « Poule et Oie d’Alsace Club de France » pour sa participation très active à la rédaction de cet article. La Poule d’Alsace est originaire de la région qui porte son nom. Rustique, cette volaille est particulièrement bien adaptée à la campagne alsacienne. Cette volaille est tout de même une bonne pondeuse et très appréciée pour sa qualité gustative. Au 18ème siècle, la société alsacienne pour l’élevage de la volaille s’intéressa à cette poule de ferme , elle acheta dans tout le pays les meilleurs sujets qu’elle put obtenir et… Read More

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La Coucou de Rennes fait son come-back (35)

Il fallait bien un jour fixer le standard et l’histoire de la poule Coucou de Rennes. Voilà qui est fait … En collaboration avec l’ Ecomusée de Rennes et quelques éleveurs possédant des souches de cette race ancienne, la Coucou de Rennes fête son « Come back ! » A l’occasion des 100 ans de la race, François de Beaulieu naturaliste et historien vivant à Morlaix contribue depuis plus de trente ans à la protection de la nature en Bretagne, tant par l’écriture de livres et d’articles que par son action associative. C’est à lui qu’incombe la mise en page de ce très bel ouvrage richement illustré d’anciennes photos et… Read More

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Le livre sur le Sérama par Jean Claude Périquet

A l’occasion de la présentation du Sérama Club de France, je vous présente le livre de Jean-Claude Périquet et Andy Verelst. Vous retrouverez dans cet ouvrage et toute les informations nécessaires à l’élevage de cette  volaille très sympathique. Cet ouvrage fait le point actuel sur le Serama : historique, élevage et standard. Édité à l’occasion du premier championnat d’Europe du serama, à Verdun (Meuse) Auteurs : Jean-Claude Périquet & Andy Verelst Format A5 – 148 pages – Tout en couleur – Édité par le Club de la volaille meusienne – Mars 2013. Prix : 15 euros + 5 euros de port et d’emballage. À commander chez : Jean-Claude Périquet, 3… Read More

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