16ème Fête de la tomate et des légumes anciens 

16^ème Fête de la tomate et des légumes anciens 

J’ai le plaisir de vous annoncer que la 16^ème Fête de la tomate et des légumes anciens aura lieu le  Dimanche 10 septembre 2023 à Haverskerque (59)

à la Salle des Fêtes et sur environ deux hectares de terrain rue du 11 novembre

Cette manifestation est organisée par l’association « DES PAYSAGES, DES JARDINS ET DES HOMMES »

On associe tellement la tomate à la couleur rouge, à la rondeur, à la fermeté et à l’absence de goût qu’il est facile d’admettre… l’évidence :

La bonne tomate est en voie de disparition.

Des centaines d’années de sélection par nos agriculteurs avaient créé des centaines et même des milliers de variétés de tomates.

La diversité de celles-ci était phénoménale. Aujourd’hui, la tomate est tristement uniforme et sans saveur. Cette manifestation vous invite à la rencontre de ce patrimoine gustatif complètement oublié par les jeunes générations. La Fête de la tomate et des légumes anciens d’Haverskerque est désormais reconnue comme la plus importante de ce type en France, voire la plus importante d’Europe.

En cette fin d’été, après deux ans d’interruption pour crise sanitaire, Haverskerque accueillera la 16^ème Fête de la tomate et des légumes anciens le 10 septembre 2023 avec plus de soixante dix stands qui seront présents, sur plus de deux hectares, pour la plus grande joie des jardiniers et des gourmands.

VOUS SAUREZ TOUT SUR LA TOMATE

L’incroyable diversité de la tomate vous sera exposée pour le plus grand plaisir de vos yeux et surtout de vos papilles car, à Haverskerque, non seulement on admire les tomates mais on les déguste aussi.

• Exposition de milliers de variétés de tomates (4000 variétés en 2022) de toutes les couleurs et toutes les formes, en confitures, en pains, séchées… ;
• Dégustation gratuite de plusieurs dizaines de variétés ;
• Récolte gratuite de vos graines pour 2024: cultivez vous-mêmes les variétés que vous aurez dégustées et préférées, vous rapporterez ces graines chez vous ;
• Vente de nombreuses variétés de tomates par les maraîchers bios du Nord ;
• Vente de graines de nombreuses variétés de tomates par deux grainetiers passionnés de diversité, certaines presque impossibles à trouver ailleurs. Des centaines de variétés de légumes divers seront disponibles.

De la tomate ancienne aux légumes anciens, il n’y a qu’un pas que vous franchirez allègrement. Des potirons et gourdes surprenants à la mystérieuse poire de terre, des dizaines de variétés de courges et de nombreux autres légumes.

La Fête de la tomate se veut un lieu d’apprentissage, de rencontres, d’échanges et de culture avec toute la journée, une série de conférences sur les thèmes du jardin et des légumes anciens.

Durant une journée, Haverskerque fera revivre au public, le souvenir des bonnes tomates et des bons légumes, un temps à la fois proche et lointain des bons légumes du commerce…

Au programme:

Dimanche 10 septembre 23

10h à 18h : Fête de la tomate et des légumes anciens

Principaux stands

Stands de la diversité au jardin

• Stand de l’association DES PAYSAGES, DES JARDINS ET DES HOMMES (PJH) : là où est exposée la plus lourde tomate du jour et dont il faut trouver le poids. PJH est l’association organisatrice de la Fête de la tomate et des légumes anciens. Créée fin 2004, l’association fédère plus de 1000 adhérents sur le thème du jardinage en général (jardin d’agrément, potager, verger, mare, haie, décoration, etc.). Venez découvrir les très nombreuses activités que l’association met au service de ses adhérents et pourquoi pas, si le cœur vous en dit, la rejoindre ce jour-là pour une adhésion modique (sélection de graines de tomates offerte pour toute adhésion ce jour-là).

• Stand du Jardin de l’Ermite (PJH) : présentation des multiples facettes de ce jardin naturel, des formations et des activités Ludo pédagogiques pour adultes et enfants qui y sont proposées. Vous pourrez également y poser toutes les questions de jardinage qui vous préoccupent et y acheter de la consoude Bocking 14 et autres plantes…
• Stand d’exposition des jardiniers passionnés des Flandres (PJH et RéAgir) : exposition de plusieurs centaines de variétés de tomates cultivées dans les Flandres et une collection de melons et de légumes anciens et méconnus (poire de terre, plante sucre, gourdes, …) ;
• Stand association « Cultive ta rue » (exposition de nombreuses variétés de tomates ;
• Nombreux exposants belges et flamands de tomates et autres légumes ;
• Stand association » Les Tomos » (ex Tomodori), exposition de tomates et autres ;
• Trois ateliers de dégustation (PJH) où vous pourrez déguster gratuitement plus de 40 variétés différentes de tomates de toutes les couleurs et toutes les tailles ;
• Un atelier soins des tomates (PJH) : explications, présentation de diverses plantes et purinsque chacun peut utiliser dans son jardin ;
• Et si ces variétés dégustées vous plaisent, continuez directement sur l’atelier de récupération de graines (PJH) pour extraire les graines de vos variétés préférées ;
• Et si vous ne savez pas cultiver la tomate à partir de graines, continuez sur le stand d’apprentissage de la culture de la tomate (PJH) et découvrez les techniques du potager sans pesticides ;
• Un bon jardinier se reconnaît à ses outils, venez choisir les vôtres sur le stand outillage du jardin ;
• Des maraîchers bios ;
• Stand des trucs et astuces de jardinage et conseils ;
• Cresson de Norrent Fontes ;
• Ail, échalotes, oignons, lingots du Nord ;
• Stand Jardin de Campagne de Landas, superbe brocante de jardin, vieux outils etc.
• Stand « L’Argonne aux plantes », plantes aromatiques et condimentaires, fruits séchés, etc.
• Plantes aromatiques
• Etc., Etc., Etc.

Acheter local

Nos marchés et supermarchés sont envahis par des fruits et légumes sans goût. Si vous souhaitez retrouver dans vos villes et villages le bon goût des vrais légumes cueillis mûrs, un seul moyen : consommer et manger local.

Rejoignez des coopératives locales et engagez vos voisins dans une communauté pour plus de solutions locales au problème de l’alimentation. Les AMAP, les maraîchers bios sont des excellents moyens de manger local.

Autres principaux stands

• Stand EPODE de la communauté de communes Flandre Lys (jeux pour enfants, découverte de l’action EPODE) ;
• Office du tourisme intercommunal Flandre Lys ;
• Ligue Protectrice des Oiseaux du Nord
• Des champignons plus vrais que nature : les étonnants champignons du Nord/Pas-de-Calais sculptés par la famille Duteriez ;
• Tisanes, confitures, tabliers de jardiniers, outillage, semences bio, etc. ;
• Des associations de jardinage, de préservation de la nature… : les vergers d’Abelin, etc. ;
• Des jeux pour les enfants (PJH et CCFL) ;
• Décoration de jardin ;
• Stands sécateurs à crémaillère
• Exposition de volailles et autres petits animaux régionaux (possibilité d’acheter des poules) ;
• Mais également un apiculteur, un boulanger avec de multiples pains à la tomate et aux légumes, de l’outillage de jardin, des tisanes aux plantes, des tabliers de jardin, et autres ;
• Stand de l’huile d’olive Hovea ;
• Traditions et découvertes, produits régionaux et du terroir ;
• Stand de cucurbitacées décorées ;
• La Chèvrerie du Tannay ;
• Acheval Leyval : découverte de poney nain et des activités pour enfants ;
• Des peintres, musiciens ;
• Des plantes aromatiques et vivaces, etc. ;
• Les Jardins d’Augustin : légumes anciens ;
• Semailles : Producteur de graines bios.
• Triangles : outillage
• Alkemade : vente de bulbes de fleurs ;
• Fleurs séchées en permaculture au Mont des Cats
• Hygiène, accessoire zéro déchet , salle de bain et cuisine ; La LPO ;
• Stand Jardins Passions :association de 39 jardins naturels régionaux ouverts au public ;
• Boulangerie avec ses spécialités spéciales fête de la tomate ;
• Des artistes, travail sur feuilles d’arbres
• Glaces maison au nombreux parfum naturels ;
• Bière de l’Abbaye de Clairmarais ;
• La chèvrerie du Tannay avec ses chèvres et son bon fromage
• Nichoirs ;
• Leyval avec ses petits poneys
• Maquillage enfants,
• Tourneur sur bois ;
• Poterie, Céramiques , raku ;
• Tisanes, bouillons de légumes, aromatiques etc ;
• Jeux enfants
• Producteur de cresson ;
• Plantes vivaces et arbustes ;
• Serres ;
• Cucurbitacées et autres légumes insolites : poire de terre, poire melon etc.
• Décoration avec bois flotté et plantes ;
• Dépistage du diabète par le Lion’s club de Béthune ;
• Etc., Etc., Etc.

Des conférences gratuites (1 h) 

• 14h30 : « Contre balancer les effets négatifs des aliments industriels, et des additifs par les plantes pour une meilleure santé » par Stéphanie Laurent.
• 16h00 : « Les origines de nos légumes » par Franck Bedouet

Des concours

• Concours de la Meilleure tomate : jury de spécialistes de la tomate

ouvert à tous les participants des stands de la fête qui pourront présenter leur meilleure tomate

• Concours de la Meilleure tomate : jury enfants

• Concours de la Plus Lourde tomate

ouvert à tous les participants des stands de la fête ainsi qu’au public.

18h10 : Remise des prix des concours

Des tirages au sort toute la journée avec de nombreux paniers garnis à gagner

Entrée Fête de la tomate et des légumes anciens : 3 € (un sachet de graines de tomates anciennes offert) – Gratuite pour les moins de 16 ans

Possibilités de restauration : PJH proposera des repas après 13h00, au restaurant

Partenaires : Commune d’Haverskerque, Communauté de communes Flandres Lys, Crédit Agricole Nord de France.

Un aperçu de la fête 

Avec de nombreuses photos des éditions précédentes à voir sur le blog de l’association http://des-paysages-des-jardins-et-des-hommes.over-blog.com

Contact Presse :

Bertrand TRINEL, Vice-président de l’association Tel : 06 11 38 73 11 ou 03 28 50 05 23

Julien PERET : Président de l’association « Des Paysages, des Jardins et des Hommes »

organisatrice de la fête : Tel 06 43 20 40 37

Email : pjh.jardinage@gmail.com

http://des-paysages-des-jardins-et-des-hommes.over-blog.com