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 La Marans était à l’origine une race de pondeuse…

Apparue au début du XX e siècle dans le village français du même nom, la Marans était à l’origine une race de pondeuse. On ne sait pas avec précision les races qu’elle a eue pour ancêtre, mais on pense qu’il pourrait s’agir entre autres des Faverolles et des Croad Langshan.

Si on les traite bien et qu’on les approche calmement, les Marans sont assez sociables.

Le ministère de l’Agriculture affirme que l’oeuf de Marans ne contient pas de salmonelle. Cela vient peut-être du fait que ses pores sont plus petits et que sa membrane, d’une texture moins perméable.

Très beaux œufs extra-roux de la vraie Marans de race pure

Un grand merci au Marans-Club de France pour sa participation photographique. Pour en savoir plus sur la Marans.